低糖電鍋真的能脫糖嗎？

近日有一種脫糖電鍋爆火，成為了網紅產品，它宣稱有降低米飯糖分的功能，受到正在減肥和高血糖消費者的青睞。但專家實測后發現，脫糖電鍋的煮出來的米飯，糖分值沒有任何變化。

“脫糖電鍋”在普通電飯鍋內鍋的基礎上增加一個帶有多個空洞的放米內鍋，米放在空洞內鍋內，外鍋加入足夠的水分，在煮飯時會在米飯煮到半熟的時候，通過電鍋的內部結構設計，有空洞內鍋會升高，從而與底部水米湯分離，從煮米飯的狀態變為蒸米飯的狀態，這樣就分離掉米湯中所含有的淀粉的作用，從而減少米飯的糖分。

但是實際上米湯的淀粉量很少，“脫糖電飯鍋”想通過洗掉淀粉的方式阻止人體血糖提升很難辦到，根本達不到降糖或者脫糖的作用，還會導致部分營養成分流失，對人體健康不利。一些肥胖或高血糖的消費者誤信其宣傳的降糖脫糖的作用，本該吃一碗，但是被宣傳誤導吃了兩碗米飯，血糖反而會增高，從而影響您的身體健康。

電鍋加上了降糖脫糖的噱頭后，搖身一變成了網紅產品，價格也隨著其脫糖的噱頭大大提高，從幾十元上百元陡然漲到了幾百上千元，其實脫糖電鍋只是商家的營銷噱頭而已，更有涉及虛假宣傳和消費欺詐的可能，作為消費者，在選購電鍋的時候不要盲目相信這類的所謂脫糖電鍋，要理智的選擇，不要被商家收了“智商稅”。